Wageck Cuvée Luise trocken 2017
Luise heißt die Cuvée aus dem Leiniger Land im Bereich Mittelhaardt Deutsche Weinstraße vom Weingut Wageck.
Luise Wageck war die Urgroßmutter von Thomas und Frank Pfaffmann. Die beiden führen das Weingut in Bissersheim in der fünften Generation und haben mit der tiefroten Cuvée eine Homage an ihre Urgroßmutter geschaffen.
Die Cuvée Luise vom Weingut Wageck mit 14 % Alkohol aus dem Jahr 2017 besteht aus Cabernet Neuzüchtungen, Frühburgunder und X – einem Bestandteil eines vom Weingut nicht genannten dritten Weins. Durch die starke Reduktion im Weinberg (durchschnittlich 55 hl/ha) entstehen dichte Weine, die bei einem Ausbau im Barrique hinzugewinnen, ohne vom Holz dominiert zu werden. Die drei Grundweine und das Holz geben der Cuvée Aromen von dunklen Beeren, Kirsche und Vanille.
Am Gaumen werden die dunklen Beeren klarer, Brombeere drängt nach vorn, die Kirsche ergänzt harmonisch. Ein sehr kräftiger Wein mit angenehmen Tanninen und schönem Trinkfluss, da er nicht bis an die Grenze trocken ausgebaut ist. Die Cuvée Luise überzeugt alleine aber auch mit ebenfalls kräftigen Gerichten – ein sehr leckerer Nordpfalz-Rotwein 😋 Optimale Trinktemperatur: 17 °C
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